Його зазвичай готують із червоного перцю чилі (часто фресно чилі, тайського або червоного халапеньйо), рисового винного оцту, іноді часнику, іноді рибного соусу та підсолоджувальних інгредієнтів, таких як фрукти, рафінований цукор чи мед.

Ця згущена суміш перець чилі, оцет, цукор і часник по праву відносить свій смак до азіатського куточка, але він настільки доступний, що я думаю, вам буде важко знайти нікого, хто б не сповідував любов до його балансу між солодким і гострим, що робить його ідеальним для всього, від яєчних рулетів і картоплі фрі до бургери, і…

Хорошу заміну ½ склянки солодкого соусу чилі можна зробити, поєднавши ¼ склянки гострого соусу з ¼ склянки меду. Ця суміш забезпечує бажаний баланс гостроти та солодкості, точно імітуючи профіль смаку солодкого соусу чилі. Пропорції регулюйте відповідно до смакових уподобань.

Солодкий соус чилі, також відомий як тайський соус чилі, готується з використанням висушених пластівців чилі та є переважно солодкою приправою, яка також має кислі та гострі нотки. Шрірача — це гострий яскраво-червоний соус чилі з перцю, оцту, часнику та кількох інших інгредієнтів.

Солодкий соус чилі — тайська приправа, солодка, пряна та гостра. Його часто подають зі спринг-ролами. Порівняно зі шрірачою, солодкий соус чилі, як правило, солодший, ніж гострий. Хоча він містить багато інгредієнтів, схожих на шрірачу, наприклад чилі, часник, сіль та оцет,пропорції різні.

Кожен із інгредієнтів солодкого соусу чилі приносить користь здоров’ю при регулярному вживанні. Червоний перець дуже корисний для обміну речовин. Регулярне споживання в невеликих кількостях допомагає боротися з болем і діє як протизапальний засіб. Він покращує кровообіг, регулює артеріальний тиск і спалює калорії.