Мороз с збиті вершки: Вершки збити з цукровою пудрою та ваніллю до м’яких піків. Використовуйте офсетний шпатель, щоб розподілити збиті вершки по всьому торту. За бажанням використовуйте канілярський мішок для створення розеток або інших прикрас.
Крем, Confetti Swirl [цукрова пудра (цукор, кукурудзяний крохмаль), рафінована арахісова олія, мальтодекстрин, нонпареїли (цукор, декстрин, крохмаль тапіоки, порошок глюкози, барвники {сік червоного буряка, бета-каротин, куркума, антоціан}, силікат магнію, карануба Віск, гліцерин, гуміарабік), біле покриття (цукор, пальмоядрова олія, знежирене …
Глазур або глазур — це солодка, часто вершкова глазур, виготовлена з цукор з рідиною, такою як вода або молоко, яка часто збагачена такими інгредієнтами, як масло, яєчні білки, вершковий сир або ароматизатори.
Цей пиріг з морозивом має два шари морозива, з дивовижним хрустким шаром шоколадного печива, покритого товстим шаром гаряча помадка посередині. Потім усе це покривається домашніми збитими вершками для «глазурі», щоб тримати торт разом, і він ідеально підходить практично для будь-якої події.
Щоб побудувати свій торт-морозиво, ви будете чергування шарів морозива з тортом, або з розкришеним печивом, або навіть з десертними соусами, такими як шоколад або ірисковий. При приготуванні торта-морозива важливо працювати швидко, щоб морозиво не розтануло.
- Вершкове масло. Масляний крем м’якший і легше намазується, ніж більшість глазурі, і є кращим вибором за смаком і гнучкістю. …
- Збиті вершки. Якщо вам потрібна легка глазур, тоді збиті вершки — це відповідь. …
- Королівська глазур. …
- Глазур з вершкового сиру. …
- Безе. …
- Помадка.