Вони є ідеальною наживкою для снука, джека, тарпона,
, форель, навіть кобія тощо. Отже, на що ви звертаєте увагу, намагаючись зловити кефаль і як ви це робите? Вам знадобиться a
і вам знадобиться трохи терпіння.21 жовт. 2022 р
Зіставте розмір свого гачка з розміром наживки та відповідно оберіть розмір поводка, стандартним є моно вагою від 60 до 100 фунтів.. Кефаль також можна зачепити за черевний плавець, особливо при лові з грузиком. Проведіть гачком через твердий хрящ над і позаду плавця, але не надто глибоко.
Морська кефаль, також відома як плоскоголова сіра кефаль, є найбільшою кефалью, що зустрічається в Австралії, і мешкає в лиманах і прибережних водах. Універсальна риба, м'ясо м'ясисто-маслянисте, рівномірне. Він чудово копчений, запечений, в запіканці, пашот або на пару. Ікра кефалі вважається делікатесом.
КЕФАЛЬ має сильний виразний смак і вологу маслянисту м’якоть. Його можна смажити на грилі або сковороді, при цьому шкірка красиво хрустка. Він також добре підходить для маринування, подачі в стилі ескабеш або запікання. Якщо ви хочете, щоб філе було м’якшим на смак, ви можете зняти з нього шкіру та видалити зайвий жир.
Цих риб цінують за ікру.Смугаста кефаль продається в свіжому, сушеному, солоному та замороженому вигляді разом із ікрою, що продається свіжою або копченою. Ця риба також використовується в китайській медицині. Це дуже важлива промислова риба в багатьох інших частинах світу.
У дуже спокійний день ви навіть можете помітити їхні хвостові плавники, що стирчать над поверхнею. Кефаль, як відомо, важко зловити на глибокій воді—вони швидкі та ухиляються, і цілком здатні бачити та реагувати на вхідний кастнет. Ранній ранок, до сходу сонця, може дати вам найкращий шанс.