Щоб вважатися безпечним, концентрація афлатоксину повинна бути менше 20 частин на мільярд. Будь-які посіви з більшою концентрацією знищуються. На закінчення, сирий арахіс безпечний для споживання, і насправді численні переваги арахісу та інших деревних горіхів для здоров’я переважають потенційні ризики для здоров’я. 26 квітня 2017 р.
Як і у випадку з багатьма сирими сільськогосподарськими харчовими продуктами, сирий арахіс рекомендується варити перед вживанням. Зелений арахіс — це сирий арахіс, щойно викопаний із ґрунту, без видалення вологи. Тому вони мають дуже високий вміст вологи — приблизно від 35% до 50%.
Щойно зібраний арахіс – це здорове та корисне ласощі.
Арахіс можна їсти сирим, бланшованим, смаженим, вареним, смаженим, подрібненим або з нього виготовляти арахісове масло.. Їсти їх разом із тонкою паперовою шкіркою найбільш корисно з поживної точки зору, оскільки шкірка містить багато антиоксидантів і фітохімічних речовин.
Там була нафта. Але якщо вони є, якщо вони переварені. Ви натискаєте на них, і вони просто перетворяться в купу каші. Ви можете визначити, звідки хтось по тому, як він їсть арахіс.
однак, сирий арахіс може бути заражений пліснявою під назвою Aspergillus flavus, яка виробляє потенційний канцероген під назвою афлатоксин.