Яєчна запіканка. Вони ситніші, ніж киш, і мають більшу текстуру. Якщо ви не вживаєте молочні продукти, ви можете використовувати мигдальне, кеш’ю, кокосове, конопляне, рисове, соєве молоко або будь-яке інше немолочне молоко, яке ви віддаєте перевагу.

Фрітата мають італійське походження, і їх можна описати як щось середнє між омлетом і кишем без скоринки. На приготування фрітати потрібно менше часу, ніж на приготування кішу або страти. Страва традиційно готується шляхом збивання яєць з молочними продуктами (часто густими вершками або навпіл) разом із такими інгредієнтами, як овочі, м’ясо та сири.

Яка різниця між пластівцями та запіканками? Stratas — це, по суті, запіканки для сніданку з яєць і хліба. Страти часто готують напередодні випікання й подають у придатних для духовки запіканках, схожих на запіканки.

Походження: Фрітата — це італійська страва, тоді як кіш — французька. Скоринка: Кіш має скоринку, а фрітата – ні. Іноді киш запікають без скоринки. Основні інгредієнти: у той час як і фрітата, і киш готуються з яєць, кіш готується з яєчним заварним кремом, який також містить вершки або молоко.

Що стосується процесу приготування, то фрітата готується шляхом короткочасного варіння заварного крему на основі яєць в чавунній сковороді на плиті, а потім нетривалого запікання в духовці. Тим часом яєчний крем у запіканці для сніданку виливається поверх інших інгредієнтів у глибокій формі для запікання перед відправкою в духовку.

Яєчна запіканка. Вони ситніші, ніж киш, і мають більшу текстуру. Якщо ви не вживаєте молочні продукти, ви можете використовувати мигдальне, кеш’ю, кокосове, конопляне, рисове, соєве молоко або будь-яке інше немолочне молоко, яке ви віддаєте перевагу.