Speakeasies отримали свою назву від поліцейських, яким було важко знайти бари через те, що люди, як правило, говорили тихо, перебуваючи в барах. Speakeasies отримали свою назву від барменів, які просили відвідувачів «розмовляти спокійно», перебуваючи в барах.

Фраза "Speakeasy" походить від терміну, який бармени використовували там, де було потрібно, «говорити спокійно» (тихо), коли робили замовлення в барі, щоб не привертати увагу до забороненої дії покупки алкоголю. Щоб отримати доступ до цих заборонених барів, потрібен був пароль, певне рукостискання або таємний стукіт.

Хоча не враховуючи раннє використання за межами США, The New York Times приписує цей термін власнику салону Кейт Хестер, яка керувала неліцензованим баром у 1880-х роках у Мак-Кіспорті, нібито наказуючи своїм буйним клієнтам «говорити спокійно», щоб уникнути уваги влади , яка стала загальноамериканською …

Дедалі популярніший, сучасний speakeasy – це, по суті, просто бар, який повинен бути оповитий таємницею. Оскільки алкоголь більше не є незаконним, ці заклади базуються на відчутті непомітності, часто прихованого всередині інших ресторанів чи інших закладів, і втілюють атмосферу заборони, деякі з тьмяним освітленням.

салон або нічний клуб, де нелегально продають алкогольні напої, особливо під час сухого закону.

Гангстери скористалися попитом на нелегальний алкоголь і почали контрабанду, тобто торгівлю нелегальною речовиною. Гангстери заробляли непомірні гроші, продаючи цей нелегальний спиртний напій закусочним, які були нелегальні бари, які продавали алкогольні напої, незважаючи на заборону.