Самогон визначається як домашній невитриманий віскі, що відзначається своїм прозорим кольором, кукурудзяною основою та високим вмістом алкоголю (іноді пік досягає 190 доказів). Традиційно його виробляли в саморобному дистилляторі та розливали в муровану банку. 24 лютого 2022 р.
Самогон
| Тип | Віскі |
|---|---|
| Спирт за обсягом | принаймні 40% |
| Доказ (США) | Принаймні 80° |
| колір | Від прозорого до майже білого в залежності від інгредієнтів |
| Інгредієнти | Зерно (затирання), цукор (кисляк, кілью) |
Незважаючи на свою культурну міфологію, самогон – це просто невитриманий кукурудзяний спирт, який переганяють до нижчого рівня алкоголю, ніж горілка чи віскі. У той час як горілка та самогон мають приблизно однакову позначку 40%, наш алкоголь потребує менше доданої води, щоб зменшити вміст алкоголю.
Якщо ви маєте на увазі невитриманий віскі, виготовлений переважно з кукурудзи, він легальний у всіх 50 штатах. однак, для багатьох людей Moonshine означає домашній НЕПОДАТКОВАНИЙ віскі, який, згідно з ФЕДЕРАЛЬНИМИ законами, заборонений будь-де в США. ЦЕ зроблено в моїй рідній країні і абсолютно законно. Виробники мають ліцензію та платять податки на свою продукцію.
Пуристи самогону визначають дух як домашній невитриманий віскі, що вирізняється своїм прозорим кольором, кукурудзяною основою та високим вмістом алкоголю, який іноді досягає 190 proof. Традиційно його виробляли в саморобному дистилляторі і розливали в скляну банку.
Чи є самогон 100-відсотковим алкоголем? Ні, самогон не є 100% спиртом. Як правило, вміст алкоголю в самогоні становить від 40 до 80% за об’ємом, але тривалість часу та процес дистиляції впливатимуть на вміст.