Даніель Пітер Даніель Пітер: винахідник молочного шоколаду Чи знаєте ви, як був винайдений молочний шоколад? У 1875 році у Веве, в самому серці кантону Во, швейцарський шоколатьє Даніель Пітер прагнув справити враження на молоду жінку. Він придумав додавати сухе молоко в темний шоколад, щоб зробити його менш гірким.

ботанік Ганс Слоан Музей природознавства перелічує англо-ірландського ботаніка Ганс Слоун як винахідник пиття шоколаду з молоком. Слоун знайшов місцевий ямайський напій, що складається з какао та води, який йому подавали на Ямайці, несмачний, але додавши до нього молоко, він виявив, що він значно покращився.

Майя Коріння гарячого шоколаду можна простежити до стародавня цивілізація майя в регіонах сучасної Мексики та Центральної Америки. Близько 500 року до нашої ери майя почали вирощувати какао-дерева і відкрили насолоду від напою, виготовленого з його бобів.

Слоана часто вважають винахідником шоколаду з молоком. Але історики відзначають, що ямайці насправді готували гарячий напій, зварений зі стружкою какао, молоком і корицею ще в 1494 році, задовго до прибуття Слоуна на Ямайку.

Історія шоколаду та його створення з бобів какао-дерева сягає стародавніх майя, а ще раніше — стародавніх ольмеків. південна Мексика.