Який розмір креветок? Колосальний (16-20) і суперколосальний (8-12, 13-15) розмір креветки. Великі креветки в середньому містять від 16 до 20 креветок на один фунтовий мішок. Ви отримаєте 4-5 креветок на порцію, і вони складатимуть приблизно 0,75 унції на креветку.

Літера означає «під» і використовується на найбільших креветках. U15 вказує на це один фунт креветок містить 15 штук або менше.

Розмір креветки вимірюється кількістю окремих креветок, які потрібні, щоб скласти фунт. Мітка 16/20 означає це у фунті цих креветок від 16 до 20 штук.

Коли мова йде про філе, розмір філе. Але підрахунок, коли йдеться про креветки чи гребінці, є кількістю на фунт, тобто 10/20 гребінців означає якщо ви зважите фунт морських гребінців, у цьому фунті в середньому буде від 10 до 20 морських гребінців.

Кількість і розміри креветок – кореляція. Кількість креветок на мішку виловленої в дикій природі американської креветки – це число, яке вказує, скільки приблизно креветок міститься в мішку «на фунт». Наприклад, якщо на мішку з креветками написано «21/25», це означає ці креветки мають розмір приблизно від 21 до 25 креветок на фунт.

Колосальна креветка в середньому приблизно від 16 до 20 креветок на один фунтовий мішок. Ви отримаєте 4-5 креветок на порцію, і вони складатимуть приблизно 0,75 унції на креветку. Super colossal shrimp — найбільша креветка на ринку.