Надання їжі та напоїв людям для виконання соціального зобов'язання, визначеного визнаним органом, відомий як громадське харчування. Це виникло з концепції держави добробуту, поширеної в західних країнах. Це включає харчування в лікарнях, школах, коледжах, збройних силах і в'язницях.16 листопада 2023 р.

Кейтеринг є процес або бізнес з приготування їжі та надання послуг харчування для клієнтів у віддалених місцях, таких як готелі, ресторани, офіси, концерти та заходи. Компанії, які пропонують їжу, напої та інші послуги різним клієнтам, зазвичай для особливих випадків, складають сектор громадського харчування.

Послуги громадського харчування бувають двох видів кейтеринг на місці, де їжа готується та подається на місці проведення заходу, та кейтеринг за межами приміщення, де їжа готується в окремому місці та транспортується до місця проведення заходу.

Промислове харчування забезпечує субсидованим харчуванням працівників на місці або через підрядників. Інститутське харчування так само надає субсидоване харчування студентам для виконання обов’язків, а не для отримання прибутку. Транспортний кейтеринг забезпечує їжу до, під час і після подорожі в поїздах, літаках, кораблях і автобусах.

У сучасному світі заклади харчування визначають як мистецтво годувати людей, які не можуть прогодувати себе самі. Він відповідає за здоров'я та благополуччя наступного покоління. Це передбачає надання послуг молоді в школах, коледжах та університетах-інтернатах.

Кейтеринг є бізнес із надання послуг харчування у віддаленому місці або на такому місці, як готель, лікарня, паб, літак, круїзне судно, парк, фестиваль, місце зйомок або кіностудія.