Гульяс (гуляш) У більшості країн світу національну страву Угорщини зазвичай подають у вигляді рагу, але справжній гуляш — це рідкий бульйон із шматочків яловичини, зварених з цибулею, паприкою, помідорами та перцем. Зазвичай його подають з білим хлібом і подрібненою гострою паприкою на гарнір.

Національна страва Угорщини Gulyás, відомий англомовним як goulash, це гостре м’ясне рагу з великою кількістю перцю. Спочатку його вживали в їжу пастухи та тваринники країни.

ДАВАЙ ЇСТИ! УГОРСЬКІ СТРАВИ РЕКОМЕНДУЄМО ВАМ СПРОБУВАТИ

• Гуляслевеш (суп-гуляш)
• Halászlé (знаменитий гострий і гострий рибний суп з гострою паприкою)
• Курячий паприкаш під назвою Csirkepaprikás (тушковане м’ясо з великою кількістю солодкої паприки, вершків або сметани)
• Hideg meggyleves (вишневий суп, який подається холодним і солодким)

Традиційний угорський сніданок. Він може змінюватися залежно від пори року або від того, чи хочемо ми холодний чи гарячий сніданок. Смачна випічка з чудовою авторською кавою це завжди чудовий варіант, але м’ясо, тости, джеми, сири, багато різних форм яєць – усе це в списку улюблених страв місцевих жителів.

1. Pálinka. Pálinka, який є, мабуть, одним із найвідоміших Hungaricums (унікальний угорський продукт), має видатний статус в угорській культурі та гастрономії. Pálinka — надзвичайно міцний фруктовий бренді, ферментований, дистильований і дозрілий унікальним способом.