Фірмовий бутерброд із розсипчастим м’ясом штату Айова – це те, що ми насолоджуємося відтоді, як вони вперше були продані в Маршаллтауні. Однією з найвідоміших страв де-Мойна є Стейк де Бурго. Яловичина з кукурудзи в Айові є найкращою, а італійські стейк-хауси нашої столиці готують найкращі версії цієї традиційної вечері.

Стейк де Бурго — це стейк і місцева страва на Середньому Заході, зокрема в Де-Мойні, штат Айова. Ця традиційна страва спочатку стала відомою завдяки ресторану Johnny and Kay's.

Айова офіційно не визнає державну їжу, але ми можемо погодитися, що наша найвідоміша місцева їжа – це Айова Чоп.

Де-Мойн є Культурний центр Айови, центр подій, фестивалів і творів мистецтва. У місті розташовано багато визначних пам'яток Середнього Заходу, зокрема: Парк скульптур Паппаджона. Велика виставка сучасного мистецтва в центрі Де-Мойна.

Айова відома Пиріг із сметаною і родзинками, кульки з шинкою Айова, бутерброди Scotcheroos, Maid Rite, стейк де Бурго, піца тако, салат «Снікерс» і кукурудза, багато кукурудзи. Це також провідний виробник свинини в США.